La falta de financiamiento, la inseguridad en corredores logísticos, las exigencias sanitarias y los requisitos de trazabilidad se encuentran entre los principales obstáculos que enfrentan los pequeños productores del sur del país para incorporarse y mantenerse en los mercados de exportación, advirtieron representantes del sector agroalimentario.
Durante el Panel de Agronegocios de Exportación, organizado por el Comité Regional Operativo de Comercio Exterior (CROCE), coordinado por el Consejo Mexicano de Comercio Exterior región sur (Comce-Sur) y la UPAEP, productores, empresas de logística y comercializadores analizaron los problemas que atraviesan las diferentes etapas de la cadena agropecuaria.
Los participantes señalaron que en la región sur del país 83 por ciento de los productores son pequeños agricultores y que menos de 7 por ciento dispone de seguro agrícola, de acuerdo con las cifras presentadas durante el encuentro.
A estas condiciones se suman dificultades para acceder a financiamiento, casos de extorsión e inseguridad durante el traslado de mercancías, así como exigencias de trazabilidad ambiental y barreras sanitarias para acceder a determinados mercados.
El material difundido sobre el encuentro no especifica la fuente estadística ni el periodo de referencia de los porcentajes sobre pequeños productores y cobertura de seguros, por lo que corresponden a datos expuestos durante el panel.
Los especialistas coincidieron en que la capacidad para exportar productos agroalimentarios no depende únicamente de los procedimientos realizados al cruzar una frontera, sino de las condiciones existentes desde la producción.
Por ello, plantearon que la competitividad requiere integrar eficientemente a productores, comercializadores, empresas de logística, autoridades y demás participantes de la cadena de valor.
Anaid Castro Moreno, coordinadora de la mesa de agronegocios del CROCE, consideró necesario colocar a los productores en el centro de las estrategias de comercio exterior, particularmente a los de pequeña escala.
Señaló que en estados como Puebla este grupo representa una parte relevante del sector primario y, con frecuencia, constituye uno de los eslabones con menor participación en el valor generado a lo largo de la cadena.
Plantean pasar de producir más a generar mayor valor
Entre los planteamientos del encuentro destacó la necesidad de superar una estrategia concentrada exclusivamente en incrementar la producción.
Los participantes propusieron desarrollar un modelo que considere conjuntamente productividad, valor agregado, sanidad, inocuidad, trazabilidad, acceso a mercados y rentabilidad.
Bajo este enfoque, las condiciones de producción en la parcela tendrían que estar vinculadas desde el inicio con los requerimientos sanitarios, comerciales y logísticos de los mercados a los que pretende llegar cada producto.
Esto permitiría, según lo expuesto durante el panel, reducir obstáculos posteriores y generar mejores condiciones para que pequeños productores participen en las cadenas de exportación.
Castro Moreno explicó que el trabajo del CROCE contempla documentar las problemáticas identificadas por los diferentes sectores y convertirlas en una agenda conjunta de trabajo.
La intención es articular la participación de productores, empresarios, autoridades e instituciones de educación superior para atender problemas que difícilmente pueden resolverse desde un solo sector.
El objetivo planteado es avanzar hacia una cadena agroalimentaria con mayor competitividad, seguridad y sostenibilidad, además de buscar una mejor generación y distribución de valor entre sus participantes.
En el Panel de Agronegocios de Exportación participaron representantes de empresas de exportación, logística y producción agroalimentaria, además de funcionarios, académicos y organismos empresariales.
Entre los asistentes estuvieron representantes de TKFresh Exports, RH Shipping, VAELSA Iluminación y Legumbres Frescas de Puebla, así como integrantes del Consejo Agropecuario Poblano.
También participaron Josefina Lombard, directora general de Comce-Sur, y Guillermo Guzmán Cano, presidente del CROCE y catedrático de la UPAEP.
El encuentro planteó como uno de sus principales retos conseguir que las soluciones para incrementar las exportaciones agroalimentarias contemplen toda la cadena, desde las condiciones económicas y técnicas de los pequeños productores hasta el transporte y acceso final a los mercados.
