La temporada de Chile en Nogada dejará una derrama económica estimada en 2 mil 082 millones de pesos en Puebla, cifra que representa un incremento de 5.1 por ciento en comparación con el año pasado, informó la titular de la Secretaría de Desarrollo Turístico del estado, Carla López-Malo Villalón.
La funcionaria detalló que durante la temporada de Chile en Nogada, que se llevará a cabo del 1 de julio al 16 de septiembre, se espera la venta de 4 millones 450 mil platillos, lo que significará un crecimiento de 3 por ciento respecto a 2025. El precio oscilará entre 250 y 600 pesos, dependiendo del establecimiento y la presentación.
#Enterate ||💰 La temporada del Chile en Nogada dejará una derrama económica superior a los 2 mil millones de pesos.
La Secretaría de Turismo estima una derrama de 2 mil 082 millones de pesos durante 2026, lo que representa un crecimiento del 5.1% respecto al año pasado.… pic.twitter.com/np6t69Fbwr
— regionalpuebla.com.mx (@regionalpuebla) July 7, 2026
Indicó que la derrama económica estará impulsada por la afluencia de visitantes que acudirán a degustar este platillo típico y a participar en la Ruta del Chile en Nogada, la cual integrará a ocho municipios productores para fortalecer la actividad turística y comercial de la región.
Además de la oferta gastronómica, los visitantes podrán conocer el proceso de cultivo y cosecha de los ingredientes tradicionales, así como la preparación del platillo por parte de cocineras tradicionales, con el propósito de preservar y difundir una de las expresiones culinarias más representativas de Puebla.
