Investigadores BUAP generan pigmentos naturales para sustituir colorantes sintéticos
El proyecto obtuvo financiamiento de la SECIHTI, para la instalación de un invernadero y una planta piloto.
Ingeniería en Alimentos de la BUAP, 20 años de formar profesionales
Para atender las necesidades de la industria alimenticia, en agosto de 2000 la Facultad de Ingeniería Química de la BUAP creó el programa de Ingeniería en Alimentos, carrera que durante 20 años se ha caracterizado por su calidad académica y cuyos egresadas y egresados han logrado posicionarse en las principales empresas del país. Héctor Ruiz […]